学生寮って一年分の家賃や管理費食費は一度払ったら途中で止める場合戻ってこないものでしょうか？

回答
戻ってくる来ないは貴方と学生寮側。２者間の話です。契約書か約款に途中解約云々の件は書いているはずです。